百味楼招大厨，只考一道菜——虎皮尖椒。
在如意前世的宁慈时代，辣椒是明末传入的食材，可是在大周朝，辣椒不但有，品种还甚多，价格并不贵，更是家常菜，正因为这道菜的家常之处，才使得上至专业大厨，下至家中煮妇，都生了一颗跃跃欲试的心。
正中央的男人朝一边的伙计抬了抬下巴，伙计会意，吆喝一声，顷刻间，如意身边全都是锅烧碰撞，烧油下蒜的滋啦声。一轮五个人，四个人都开始热火朝天的炒菜，唯独在最边上的如意先是不紧不慢的研究了一下灶火，再是用筷子挨个挨个尝了桌上的酱油，粗，盐，糖，然后抬眼望了望坐在正中央的三个男人。
殊不知，她的格格不入，与另外四个人形成了鲜明的对比，几乎是在第一时间，一边看热闹的食客，伙计，包括坐在前面的三个男人，都不自觉的望向她这一边。一边计时的伙计从如意走进来开始就瞧在她身上了，要知道，他都在这里站了一个上午了，这可是唯一一个年轻姑娘啊！
站在男人的天性上，他心中是默默地支持这个小姑娘的，可是都喊开始了，其他四个人都忙活半天了，她居然在那里吃吃醋舔舔糖，末了，还低着头拿着小勺子将那些调料混在了一起！伙计着急了，你以为你在玩吗！？
八成是没见过世面的小姑娘，跑进来凑热闹，现在吓到了吧，不知道怎么收场了吧！？
伙计都替她着急，正准备提醒她等会儿可以从后面偷偷离开，不会和她计较，突然间，只见那小姑娘放下手中的调料碗，灵巧的握住大勺，在油碗里轻轻一勾，在锅中一个挽花，舀上的油便从铁锅四壁汇聚中央，紧接着，葱姜蒜过味儿，滋啦一声响，他还没看清楚那尖椒怎么下进去，“轰”的一声，火花儿已经沿着锅烧了一圈儿！
快炒，下料，翻炒，动作一气呵成，伙计还没回过神来，一盘虎皮尖椒已经入了青花瓷盘，没过多久，五盘虎皮尖椒酒杯端上前。
又是一轮试吃，周遭的活计都伸长了脖子一副看好戏的样子——老板平日里就知道骂他们，现在看老板嫌弃别人，他们觉得很开心，很满足！
因为如意外貌在五人中最出众，三个男人对视一眼，纷纷将筷子伸向了如意炒的那一盘，三人先是放在鼻尖一嗅，接着浅尝了一口……
三个人都嚼着口中的尖椒，一边的伙计一个个脖子伸的老长，忽的，最边上的男人厚唇一抿，双眼圆睁，手脚无措的前后转悠，紧接着，另外两个男人也跟着有同样的动作。
“水！水！水！”三个被辣了的男人就差跳到桌子上了，看茶的伙计赶忙将空了的杯子重新续上茶水，一边几个伙计看的直捂嘴笑，对灶台前那姑娘戴上了几分同情——长得好看有啥用，辣死人不偿命啊哈哈哈哈……
谁料三个男人刚刚喝完水，竟又将筷子伸向了那盘虎皮尖椒——虎皮酥脆，一嚼就碎，与辣椒肉身紧合，外皮之下就是嫩生的口感，入口带着咸香，几番咀嚼，辣味再现，口感极佳，辣味够爽！
最左边的大厨模样的男人吃完最后一口尖椒，几乎不看其他四盘，大喝一声：“好！爽快！”
陈师傅刚刚说什么！？伙计们你看看我，我看看你，都惊呆了——一个上午了！能让陈师傅不皱眉头吃下去的都少啊，这这这……居然就直接“好爽”了！？
一边计时的伙计看着自己一开始就看好的姑娘得到如此高度赞扬，第一个带头鼓掌，这一下，带动了一片连吃都没吃一口却跟着和螺丝的伙计们——大家仅从老板和两个大厨的眼神就能看到赞扬了！
一片热闹之中，二楼的最角落处，墨衣男子一手执扇，一手接过随从递过来的茶盏，笑出了声。伺候着的青岩看了看楼下的热闹，跟着奇了：“想不到这姑娘看起来年纪轻轻，竟然有如此技艺！？”
男子放下折扇，一手端茶杯，一手捏住盖子，微微扫开面儿上浮着的几片茶叶，刚扫了几下，他的目光又不自觉地顺着盖沿望向了楼下灶台前，一直处变不惊的小姑娘，薄唇微勾，呷了一口茶，不紧不慢道：“可不是，这民间向来是奇人辈出，即便年纪小，有这样的厨艺，也不足为奇……”
青岩看着三个吃相夸张表情更加夸张的男人，有些不屑：“再好吃能如何，我就不信比咱们府里的厨子做的还好！”
男人笑意不减：“咱们府里的厨子的确不错，不同的是，咱们的厨子做菜，可没这番心机。”
做饭炒菜这类事情，还能有心机？青岩还是第一次听说，自然表现的好奇了些，男子星眸黑亮，勾唇含笑间满是魅惑之姿，他收回目光，缓缓道：“百味楼选尖椒为考题，是因为这道菜只给出了四种调料，寻常百姓的家常菜，自然比不得富贵人家乃至皇宫大院那样精致，是以，要将这家常菜做绝，就要拿捏火候，翻炒功力，还有一个脑子。”
男子说着说着，又忍不住看了看楼下那个娇娇小小的姑娘，脑海里不禁浮现出她刚才的举动——周围都已经热火朝天，她还能淡定自若，她不着急，却先尝了调料，定然已经知晓，有几样调料掺了水，调和之时，自然会多下几勺，她观察座上之人，自然是为了判断三人的口味轻重与否，最后，自然就是一手真本事了。
这个小姑娘，挺有意思。
如意做的一盘菜被吃光了，虽然本来就没有几条辣椒，可三个男人还是吃的辣吁吁的，末了，老板李恒才冲伙计点点头，一边的伙计笑脸相迎的将如意领了下去：“姑娘好手艺啊！咱们陈师傅可严厉着呢，烦请姑娘先随小的在后堂稍后片刻！”
如意猜到自己应该过关了，两人恰好路过门口，她一眼瞧见了正在人群里张望自己的何元吉，她伸手拍了拍小二的肩膀：“告诉你们掌柜的，想要找我，自己去何家村。”说完，还不等那伙计反应过来，她已经闪身出了门，身后的伙计还在嚷嚷，她却已经蹿到何元吉身边，一把拉着他就离开了百味楼。
