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第31章 兴之所致品名菜 绝世美味无双肴二

店小二听了天门的问话,连忙出声说道:小客官,这道羹的名字叫“薏仁莲子羹”,是我们‘寻仙客栈’今天才开始推出售卖的新品佳肴,虽然这道羹今天才开始推广售卖,却也是当成我寻仙客栈的招牌名菜佳肴之一。

众人听小二这样说,也不由纷纷转而观注着这个少年,看他是否有什么独到的见解,看他能品评出什么名堂来。

慢慢的将一碗‘薏仁莲子羹’品尝着喝完,天门犹自尚在回味之中。

元一、沈梦、唐双儿、唐小小见天门如此,已知他成竹在胸,其他的他们不敢说百分之百,但是对于吃的,天门却是十分在行。

而其他人也都停下吃饭的动作,略含期待的看着天门,此羹既是第一次售卖,现在既然有这样的一个机会,可以知道此羹的烹调方法,也知道此羹的功效,他们自然便不想错过。

天门把一碗羹喝完后,看了一眼小二,又看了一眼柜台上的掌柜说道:

小二哥哥!这道‘薏仁莲子羹’,顾名思意,人们便会想到羹的主要的成份便是薏仁和莲子,其实不然,这道羹虽然也有薏仁和莲子,但是它的主要成份分别为:薏仁、莲子、百合、沙参、玉竹、相思豆、丹果、清灵花瓣,共八种主料。

而这里的薏仁并非普通薏米之仁,莲子也并非普通的莲子,相思豆亦非普通相思豆。

其中薏仁和相思豆都是南方桂山上的特产,二者皆是要十年一长十年一熟,前后一共要花费二十才能收获此薏仁和相思豆。

莲子则是天山天池中冰莲花所结出的莲子,据说太白山天池也有此冰莲花,还有苍山之上的雪峰之中也有冰莲花的踪迹;另外百合、沙参、玉竹、都是百年以上俱有灵性的灵物。

丹果更是西方峚山上丹木所产的果实,人食之不饥,其味甘甜而可口,味美而多汁,食之清心凝神,深俱健脾舒胃与中和奇效,据说丹果也可以作为炼制辟谷丹的主药之一,就算不用炼制成丹,丹果本身也深具辟谷之奇效。

清灵花瓣则是采摘自清灵花上的花瓣,清灵花瓣采摘之时需在早晨第一缕阳光之时,花蕊含露晶莹玉润,阴阳二气灵聚,兼且清灵花香气怡人,食之红颜玉润,清心益气,调剂中和,排毒纤体,亦可以作为泡茶的佳品,而且据说清灵花是炼制静心丹的主药之一。

当八味主料选好后,最后便是一味辅料,也是这薏仁莲子羹唯一使用的一味辅料,也正是这味辅料,使得这已经堪称绝品的薏仁莲子羹变为绝世佳品、无双名肴。

本来就算没有这味辅料,薏仁莲子羹也已经算是绝品,作为招牌佳肴已经绰绰有余,可是也因为这味辅料,使得这道薏仁莲子羹趋于完美,不过!咦!趋于完美,趋于完美,为何只是趋于完美,不对,不对……。

说到这里天门又不紧不慢的盛了一小碗薏仁莲子羹,再次细细品尝起来。

看见天门不紧不慢的喝羹,众人不由有些着急了,一旁的元一突然问道:什么不对呀!别再打哑谜了,到底是什么东西作为辅料,使得已经堪称绝品的佳肴更上一层楼。

元一不仅问出自己的问题,也问出了所有人关心的问题。

而小二则道:小客官,有何不对吗?不过不知你可能说出这唯一一味的辅料是什么吗?

天门露出一个饱含深意的笑容回答道:这最后一味辅料便是便是――蜂蜜……。

蜂蜜……蜂蜜……!众人听了争相重复一遍后,紧接着便是发出一阵嘘声,心里皆暗道你一副煞有介事的样子,却原来不过也只是说出蜂蜜如此稀松平常之物来。

唐双儿道:咦!原来只是蜂蜜而已,我还以为是什么天材地宝呢?蜂蜜我在家中的时候几乎天天都能吃呢?

而此时小二和掌柜同时舒了一口气,不过无论是小二还是柜台上的掌柜尽皆露出一副意犹未竟的样子。

天门一边喝着莲子羹,一边看着众人略显失望的脸色,略带吟咏的继续说道:

“不论平地与山尖,无限风光尽被占。

采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜?”

天门继续说道:便是普通蜂蜜,也能让这道薏仁莲子羹成为绝世佳肴。

况且烹炒焖炖,并非每一样食材都是世间少有,天下绝无才能调出美味的菜品。

烹调高手,便是采用普通食材,也能烹煮调出世间美味。

只不过这薏仁莲子羹中的唯一一味辅料虽是蜂蜜不错,不过,这蜂蜜却不是一般的蜂蜜……。

众人听到这里,不由暗暗点头,都觉得少年所言实在精彩,这样的见识不只可用于烹煮食物,便是其他领域也当用之无虞。

沈梦于此时突然道:不过……不过什么?拜托你有话能不能一次说完,别让我们听得心里七上八下的。

此时客栈里的其他人也纷纷附应道:不错要说便一次说完,我们可都在着急想知道,这薏仁莲子羹的做法呢?

天门微微笑了一下,随之看了一眼沈梦继续说道:呃!我刚才说到了哪里,你们一打岔我都忘了。

唐双儿接着道:你说到“这蜂蜜却不是一般的蜂蜜”。

天门闻言继续说道:不错,这蜂蜜确实不是一般的峰蜜,而是玉蜂蜂王酿制的蜂蜜,并且这玉峰已具有些许灵性,不知此地再坐诸位,你们可曾有谁听说过玉蜂。

客栈中的部分闻言人皆是摇了摇头。

而店小二的双眼却闪过一道精光,不过他迅速低下了头。那三个女子也是眼中精光闪烁,不过没有人注意到罢了。

天门幽幽地接着说道:

世间,有一种神奇的蜜蜂,他们比普通蜜蜂的个头要大一倍,这种蜜蜂便叫‘玉蜂’,玉蜂所酿之蜜其实也与其它蜜蜂所酿之蜜并没有什么太大区别。然而玉蜂蜂王所酿之蜜却是大大的不同,玉蜂王所酿的蜜称为玉蜂王浆。

本来我以为这一味辅料也只是普通的蜂蜜,可是普通蜂蜜的调和,也只是让这道薏仁莲子羹更趋于完美而已,而加入的辅料若是玉蜂王浆的话,便让这道羹真正完美。

玉蜂王浆有这么历害吗?突然有一个女子银铃般的声音道。

天门四顾了一眼说道:传说,万物皆有灵,而玉蜂则是蜂群中接近于精灵的存在,据说,若有机缘的话,玉蜂可以产生灵智,像我们人类一般修炼。

我们人类的机缘,或许是功法,或许是天材地宝,或许是前辈的福荫厚赐;而蜜蜂蜂类的机缘,却非常单一,那就是花,虽然世上的花种类繁多,可只要有好的花,便能让玉蜂不断的进化,产生灵智,成为灵蜂,甚致灵蜂也有可能渡过化形之劫,不过这样的机缘却要比人类难上十万八千倍……。

而玉蜂蜂王所酿之蜜玉蜂王浆,普通蜜蜂若以蜂王浆为食,其寿命或可达到原来的三至五倍左右,这蜂王浆更是养颜和抗老的佳品。

如若玉蜂出现灵智,那其酿出的蜂蜜将如仙药一般奇珍,虽不至于若‘人参果’那般令人长生不老,立地成仙。但绝对是世间少有的奇珍,而灵玉蜂王酿制的玉蜂王浆,便还要超过普通灵蜂酿制的蜂蜜几乎十万八千倍。

突然有一人道:想不到世间竟有此奇物,虽未曾亲眼所见,但也算长了见识。

天门接着说道:世间之事,无奇不有。有了玉蜂王浆,薏仁莲子羹的所有用料便备齐了,将一应所需适量取出,清洗等工作准备好后,便开始烹煮的步骤。

首先用玉煲盛水置于大火上烧开,然后依次放入薏仁、莲子、相思豆、百合四味主料,大火煮沸四沸后转为文火慢煮,过一刻钟后再放入沙参、玉竹、丹果,如此再过三刻钟后,放入蜂王浆和清灵花,再过半过时辰,这道完美佳肴薏仁莲子羹便煮成了。

这道羹煮好之后,经过特殊处理和放置,最少也可以保存一天的时间而致香味不散,当此羹上桌之时揭开玉煲盖子,将是满室生香,所以这道佳肴首先给人的便是观感和嗅觉上的冲击力。

这道薏仁莲子羹,取料用料十分讲究,做法虽然简单,但若取料不精,其功效便不完美。

这道羹揭盖时已是香味扑鼻,轻看去更是精美无双,轻轻一勺放入口中,入口而羹化,香浓而不郁结,甜而不腻,味美可口。

喝下一碗薏仁莲子羹,“一点露香犹在,十分清心自来。”

而这道薏仁莲子羹主要的作用功效便是:养心安神、除湿祛热、润肺健脾、排毒暖胃、养颜抗老、益气补血等功效,乃是一道养身护体之佳品,清心养神之佳肴。

对于修行之人而言,未修炼成仙躯辟谷之前,养心安神、温补气血、辟谷安心修炼最是重要。

当然这两道‘薏仁莲子羹’和‘清炖鶌鶋’还有一个更为重要的作用……。说到这里,天门便停顿了下来……。

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