元旦过后,扭伤的脚好了,包小满终于又可以活蹦乱跳了。
邵煜峰陪她看了两家店面,都很合适,比她自己在网上找的靠谱多了,不过眼下她纠结的是到底租哪里一家好。
一家是在繁华路口背后的老小区内,以前是家五金铺子,面积约五六十平米,里间有十多平被隔成了生活用地,有厨房,还有个夹层铺面,可以住宿一人。
转让费只要三万,月租金四千五,对包小满来说,这点成本完全可以接受,但是,必须全部重新装修过。
而且这个位置是在老居民区,虽说走出小巷就是繁华路口,但是外面也有好几家各色面馆,顾客不一定会找过来。
而另一家是在新开发区商务办公聚集地,之前是一家开快餐馆的,但是因为周围无居民,晚上没生意,所以老板才转让出来。
面积约八十平米,转让费十二万,月租金一万五,但是可以简易改装后就开张。
这成本,包小满咬咬牙倒还是能接受,但是心里总没有底,虽说周围竞争更小,而且那么多办公人员中午要用餐,但是晚上生意肯定不太好,所以她有些举棋不定。
高扬一回来,就见包小满抱着双腿坐在沙发上,一副纠结的模样,旁边还散落了几张写写画画的纸。
“在想什么?”
“想到底选哪家呢,咦,你回来啦。”
包小满蓦地抬头,欣喜地看向高扬颀长的身影,终于可以不用吃泡面啦。
“嗯。”
高扬淡淡地应了一声,拿起她身旁的纸看了几分钟,然后缓缓开口到:“我建议选办公区这家。”
“为什么?”
其实她内心已经偏向老小区这家了,因为成本低,就算万一失败了,还在她承受范围内,而办公区那家,搞不好她就血本无归了。
“办公区这家,客源是稳定的,毕竟那么多上班族中午得吃饭,而周围又没有集中的餐饮地,面条啊,快餐这些将是他们的午餐首选,只要你做得不是太难吃,就不愁客源。”
“可是,这里基本就只能卖中午诶。”
“如果你中午卖的分量足够多了,晚上休息不好么?”
“可是,转让费和租金也好贵。”
“转让费根本不存在,即使你不做了,这一片儿也不愁转让不出去,因为这边全是办公区,这样的铺面很少。至于租金,羊毛出在羊身上,单价提高一些不就回来了?要知道,这片都是高收入人群,一碗面十块和二十块,对他们来说,没什么区别,关键是是否符合他们的胃口。所以,如果要在这片儿开,我建议把面条做精致一点,最好能有自己的特色,创建自己的品牌。”
听他这么一说,她又有点动摇,不过还是不死心地指着老小区问到:“这家为什么不行?”
“不是不行,只是不太可能有大的发展。这片老小区,住的年轻人可能不多,大多都是住家户,客源本身就不多。再看这一片的结构,多属于居民式消费,也就是说,他们会比较在意价格,那么你的价格就只能适中,客源不多,利润不高,虽说成本低,但你还要重新装修,所以,能盈利,应该不多。”
在他看来,居民区的铺面完全不适合,不过小姑娘第一次自己做生意,他只能适时给出一些建议,不想太打击她,说得都算比较委婉。
“哦,我再想想吧。”