丁小开说：“啥叫清倌人？啥叫红倌人？”阿福说：“清倌人是呒没接过客上床的黄花姑娘，她们要学几年做妓女的本事，像识字、学唱京戏、歌曲、民歌、会拨弄一两样乐器，总而言之是学接待陪客场面应酬的工夫，学会了，年龄也十六七岁了，她们才见客，起先不过是陪客人娱乐、侑酒、弹唱，不留夜厢。留夜厢要等有个阔嫖客看中好，出大价钱点过‘大红蜡烛’（妓院妓女初夜陪客的仪式）铺房间陪客过夜以后，才叫红倌人。换句话讲，红倌人不是处女。幺二同长三堂子的姑娘，同样定期要去工部检查身体，嫖‘长三’的客人，都是上等人，妓女有病的极少，身体比较干净，鸨母也要维持头等妓院身价，不随便让她陪客人上床。嫖客可以九成放心。夜厢价钱，名义上是讲十二元到二十元。但是嫖长三堂子，要有堂子熟客朋友介绍，经过打茶会、开盘子、出条子等嫖路习惯的一套（按：出条子、出堂差，都是指妓女应召到酒楼陪客侑酒、请唱）成了一个妓女的熟客，做了熟客，还不能同相熟妓女上床，再要经过邀朋友或者应嫖友到这家妓院‘碰和’推牌九、打沙蟹等赌博，让鸨母抽头，有的时候还要摆花酒，替相好妓女抬身价，让妓院得了你交关好处，你才好开口同相好的妓女留夜厢。嫖长三堂子的名堂多，是上海滩大生意人洽谈应酬的地方。也是做官、请托办事、谋差、升官、行赌纳赂钻营的场所。嫖客们花天酒地，钞票一叠一叠用，老鸨哈哈笑。妓女呢，不管是啥个等，长三野鸡，她们人人有苦，牵挂家里穷，爷娘日子难过。自己在堂子里，生活单调、前途渺茫，让人家摆布。她们不仅一无所有，大部分连身体都是别人的，是老鸨的，呒没人身自由，比一无所有还要一无所有。她们是受压榨泡苦海的女人，装了一肚皮苦，还要扮笑脸奉承别人，天天如此，年年如此，小开，你讲，她们苦不苦？”
丁小开说：“是苦，这样讲，长三妓女，表面上衣裳时髦，出门坐‘包车’（私人专用人力车）有说有笑，私底下过的日子也并不是开心的啰。对她们，社会上的正人君子，不改善她们处境或者取缔这种现象，还说她们是社会渣滓，害人寄生虫，实在不公平。唉！”小开叹气。
沉默，两人饮果露。丁小开说：“你刚说过的卖断是啥名堂？”阿福说：“这讲的是妓女同妓院老板的关系，这种关系，详细的讲，有四种，第一就是卖断，是姑娘卖给妓院，身体归鸨母所有，本人失去自由，连父母亲戚都断绝来往，她接客收入，将来有恩客赎身，钞票通通归老鸨，而且妓院还可以把她高价转手。第二种叫包身，是妓院给妓女本人或者作她主的关系人一笔钱，讲明包她的身体时间，几年几年，期满或者有客代偿包身钱，让鸨母有得赚，她可以恢复自由。当然，她被包身期间的收入，都归妓院。鸨母为防她收藏客人给她私房钱，可以随时搜她住房，搜她身。如果她在包身期间生病不能接客，还支出医药费，那就要推延包身时间来挣钱补偿，鸨母的算盘总是精打的。第三种是包干，有自家身体的妓女，宁受一家气，不受众人欺，寻个妓院老板做靠山，食宿接客都是在妓院，讲好每个月给老板多少钞票，包干交账，行头自理，生意不好，或者生病怀孕，不能接客，自己赔垫。第四种称拆账，也是妓女要靠老板牌头，吃宿接客在妓院，接客收入，老板经收，妓院妓女，双方分成，生病怀孕，回家调养。后两种关系，妓女比较自由。”
丁小开说：“野鸡、幺二、长三堂子都纳花捐哦？”阿福说：“上海的花捐，是上海租界当局列进市政预算收入的，每年的钞票不少。”
丁小开说：“你讲的妓女，讲得差不多了，再讲讲变相妓女。”阿福说：“不，呒没讲完，还有外国妓女妓院，上海人称‘罗宋堂子’。”丁小开说：“我听讲，上海是有外国妓女，她们在哪里？”阿福说：“白种人，霞飞路最多，静安寺路哈同花园附近一带、福煦路也有。北四川路，是日本人、高丽人、暹罗（今泰国）人的地区。外国白种人妓女，白俄最多。她们讲起来，有的是公主、爵士夫人、贵族，流落到上海来要吃饭，部分女人当妓女。还有的自称是法国人，英、美人，另外还有犹太人、吉普赛人。”
丁小开说：“到外国堂子，呒没门路，怎么去白相。”阿福说：“霞飞路上的黄包车夫，弄堂口站着的北方‘码子’（人），他们熟，看你衣冠蛮好。像是个带有钞票的人，你又是荡着马路无所事事的样子，他们应付地向你兜搭生意。”
丁小开说：“如果我到一家，看过姑娘，呒没中意的，没有白相，怎么办？”
阿福说：“可以另走一家，不必花钞票。外国堂子，就是这点好，可以不花钞票挑选。”
丁小开说：“你再讲讲变相妓女。”阿福说：“变相妓女，有游戏场里的卖茶女人，人称‘玻璃杯’，又卖茶，又同茶客吊膀子。她们冒充良家妇女出来寻野食。还有‘土耳其浴室’的‘按摩女郎’，向导社导游女郎、‘咸水妹’、酒吧间女、魔镜子女郎、赌台同鸦片馆的女招待、弹子房陪打‘弹子’的一部分小姐、裤带松的小部分舞女，高级的交际花，等等。”
丁小开说：“这样讲，变相出卖肉体的人也蛮多。”
阿福说：“变相妓女全是看了钞票就两条大腿叉开像个大字的大字辈女人。嗯，我还讲错了一点，‘咸水妹’不是变相妓女，是硬碰硬正宗的半洋派妓女。她们夜晚活动在朱葆三路及外滩一带，兜搭男人，其中有广东人、福建人、安南人、高丽人、日本人。她们的嫖客，主要是外洋轮船上的水手、海员、外国大兵、驻扎租界上的高鼻头陆军。她们个个着洋装，夏天是短裙露大腿，头发烫得像鸡窝，蓬蓬松松，嘴唇涂得血血红，香粉、眼膏、胭脂、指甲油、头油、腿粉，化妆品用得一样不缺。伊拉人高马大的多，漂亮的少，专靠化妆，年纪都不会小于二十五岁，不然，小开，你想，一个个虎背熊腰身体像水牛的外国水手，他们远航到上海，上了岸，对‘色’字饿得不得了，见了女人个个好。不到二十五岁以上的女人，接待他们，怎么会吃得消！咸水妹，一般都有派司（营业执照），验身体也比较严。”
丁小开说：“这样讲，咸水妹是货真价实的正牌妓女啰。我有时白相，晚上开车过外滩，是看见有这种样子的女人。”
阿福说：“咸水妹的打扮，另有一格，上海滩自成一派。这是她们自创的商标、招牌。你注意看，就能心领神会。吃准她是咸水妹，她们都能讲上海话、广东话、福建话、洋泾浜英语。”
丁小开说：“上海白相女人有这样多的名堂，我闻所未闻。还有哦？”阿福说：“我还忘了一样，咸肉庄上的打底大姐，冒充‘人家人’（良家妇女）。”
丁小开说：“这，我不懂，人家人还要冒充？”阿福说：“咸庄又称‘台基’，专门替姨太太、寡妇、不生男孩找种的女人，喜欢小白脸的风骚荡妇，拉皮条、介绍男朋友，让男女双方，开心开心。去白相的男女客人，要有熟人带路，咸肉庄老板，都是女的。比如，小开，你去，她替你介绍，她用电话或专人召唤女方。让女方秘密先看男方，女方称心，再让男方看女方，男方也满意，两厢情愿，老板娘安排房间，两个人‘落胃’（开心）。咸肉庄老板，两面收钞票。男嫖女，女嫖男，各人出钞票，大家平等。大家白相。不过，有时候，咸肉庄一时召唤不到合式的女人，或者男方看女方不称心，老板娘为扎牢这个男客，不放走生意，希望男客下趟光顾。那时候，老板娘就用上打底的备用品大阿姐，她们都是经过挑选漂亮想钞票的女人，冒充‘人家人’会客。这时候，男方花的钱，咸肉庄老板娘同备用品双方分成拆账。如果，打底的阿姐，是老板娘买进的姑娘，专门用来冒充的，当然，收男客的钱，老板娘独得。这种冒充‘人家人’骗男方的打底阿姐，实际上是妓女的变相。不过咸肉庄有个奇怪现象，大家以为，或者‘老蟹’（指年老女人），成了姘头，女人倒贴小白脸。那么，小白脸还可能嫖进钞票，小白脸不但交桃花运，还交发财运，财色两旺，发家致富。近来，咸肉庄这个行当，在跳舞厅兴起之后，已经没落。在舞场，男男女女可以直接选朋友，虽然如此，但是咸肉庄台基，对中年女人，还有用场，优点是秘密安全，保险不会有‘仙人跳’。上海滩不单是有钞票的男人碰得到，有钞票的女人照样也碰得到，全世界都会有。在台基结识的男女，经过几次相会，大家晓得底细，以后就可以到旅馆开房间，不再给老板娘冤枉钱了。”
丁小开说：“上海白相地界的女人，听你讲，太可怜了！出卖肉体，让老板发财，就算是自卖自得，也要让巡捕同白相人，分吃一份血，得了花柳病，倒要自己出钞票看医生，呒没钞票就医，只好拖了等‘翘辫子’（死）。”
阿福说：“所以啰。上海白相地界可怜女人太多了，你要可怜是可怜不完的。小开，读书才是你个正经，出钞票白相，问心无愧，但还是少白相，不要入迷。”
丁小开说：“趁董事长不在家，你陪我到堂子去见识见识，好哦？”阿福说：“我劝你不要去见识，这种坏见识，不见识为好。小开，十二点多了，该休息了。”丁小开说：“你再不回去，家主婆会请你吃牌头了。明朝会，我明天约你。”
夜已深了，阿福离开丁信诚，轻手轻脚地走出了丁公馆。银白的月光洒在上海滩的贫民区上，到处都有蟋蟀凄切的叫声。夜的香气弥漫在空中，此时，阿福的心中久久不能平静。他知道，今晚他与丁信诚所谈及上海滩上的妓女生活，真怕带坏了丁信诚。阿福的心乱极了。他的心似一张无形的网，把这个夜晚所有的景物和世间的邪恶罩在里面，在阿福的眼里，上海滩一切事物都是那样丑陋，人是那样的虚伪。这也许就是上海人的秘密。
