“说！你这道菜是从哪里学到的？”
谭坤的声势加大，几乎要将刘闯的耳膜震破了…
“这…这…这道白切鸡，是我从一个阿姨那边学来的…”
事到如今，刘闯也只有一个字：
编！
“阿姨？”
谭坤眼球一动，突然间整个人都黯淡了下来，不住地喃喃自语道：
“难道真的是她，难道真的是她…”
“老爷子，你怎么了？”
刘洁赶紧凑了上来。
“没事了没事了…大家过来吃饭…”
说着，谭坤就把手枪收了起来：
“刘兄弟，刚刚让你吓着了，不好意思啊！我就是习惯了，呵呵…”
刘闯长舒一口气…
“没啥…没啥…”
然而事实上，他的心还在砰砰直跳！他的脑海里，还是不住地回忆起刚才被枪指着头的那一瞬间！
心有余悸！
你妹啊！没事拿枪指着人头，这算什么毛病啊，这算是什么破习惯啊…
谭坤看刘闯还是有点吓着了，直接就从兜里掏出一张银行卡来：
“这个算我给你赔罪了，刘兄弟！”
刘闯像小鸡似地看着谭坤，又看了看站在远处的谭宗明。
“老爷子让你收着，你就收着！”
刘闯这才敢把银行卡收进口袋里…
“来来来，大家来吃饭…”
谭坤首先坐了下来。
虽然最近他的身体情况不好，但论及在家族的地位，还是无可匹敌的！所有人都要等他入座了，才敢坐下来！
而今天，虽然老大谭树生并没有来，或许又习惯性地出去寻花问柳了；不过除此之外，家里其他人都聚齐了。
谭坤。谭月生。谭海生。刘洁。邵音音。谭宗明。
一共六个人，谭坤坐在主座；谭月生和谭海生分别坐在两边，而两个女人则坐在末席。谭宗明则是一个人躲在不起眼的小角落。
“哈哈，今天我好开心啊！好久没这么开心了！小楠，给我开一瓶八二年的拉菲去！”
佣人小楠乖巧地应了一声，转身就朝酒庄走去了。
“老爷子，今天兴致这么好？”
刘洁说。
“哈哈，今天宗明请的这个厨子不错啊！给我带来了一些以前的回忆！我也难得高兴高兴，多喝几杯！”
其它人看谭老爷子难得开心，心情也不禁畅快了起来。
谭月生说：
“爸，你这身体还没痊愈，就喝酒不太好吧？”
“没事，我的身子我还不知道吗？”
要说这谭坤的身子骨，那可真是铁打的，曾经中过十几颗子弹也没有什么，据说现在还有好几颗在身体里没取出来…
邵音音却是坐在谭月生旁边，一脸不快地说：
“老爷子，我看这些菜也没什么特别嘛，这鸡看起来，根本就没什么油水的感觉，一定不好吃！”
“放肆！”
邵音音话音未落，谭月生就勃然大怒，不由分说就给了邵音音一巴掌：
“男人说话的地方，有你插话的份儿么？”
“安静，安静…”
谭坤笑眯眯地说：
“今天是开心的日子，不要打人，不要打人。月生，我说你这脾气也该改改了，打女人，可不行啊…”
谭月生赶紧低眉顺目地说：
“老爸教训得是！”
谭海生则是少年心性，也不理会这些事，只关心今天的菜色：
“爸，今天这菜看起来不错啊…这些…我都没见过，这个鸡…叫什么？”
“白切鸡！”
谭海生赶紧夹了一块给谭坤碗里。
谭坤不动筷子，在场的所有人都不敢动！
一口鲜滑无比的白切鸡入口！
那葱香，似乎是从鸡肉内部生发出来的，天然去雕饰！
谭坤陶醉在这棉滑的鸡肉之中，不能自拔！
“好！”
“好！”
“好！”
他大叫了三声好字！
“这鸡真的有这么特别？看起来不就是白水煮过的？”
谭海生刚开始也不信邪，但当他夹了一口鸡肉放进嘴里之后，他就痴迷于嘴中这个味了！
世界上竟然有如此的美味！
“海生，你蘸一蘸那调味料，会有别样的感受。”
谭坤笑眯眯地对着儿子说。
谭海生疑惑地夹起一块鲜嫩的白切鸡，轻轻放入那三碟蘸料之中。
一叠是辣椒酱。一叠是蒜蓉。另一跌则是由红葱头和酱油调制而成的酱料。
味道由深入浅，又由浅入深。
谭海生将白切鸡分别蘸了三次，细细品味，不禁徜徉在那美妙的美味之中。
“怎么样？”
谭坤笑着问他感受。
“怎么说呢…就像是人生一样…由浅入深，九浅一深…深入浅出，呵呵呵呵…”
在场的几个女士，不由得脸色潮红！
这谭海生也太会说话了！
“哈哈，海生，你不去当美食评论家，真是太可惜了！”
谭月生忍不住调侃起谭海生来！
他向来看不惯这个弟弟，一直以来就懂得吟风弄月，根本也不干个正事！
“老哥说笑了！”
“你们也吃，吃，吃！”
说着，谭坤也给刘洁夹了一块！
刘洁尝了尝，说：
“真好吃！鸡肉居然还能做成这个样子！”
她原本是不屑的，以为这个“乡下厨子”，也不可能有什么特别的本领。没想到这第一道菜，就将她完全折服了！
这道白切鸡，流传于东广省的许多地方，有客家做法，广府做法以及HN做法。每一种做法都有些微的区别。
最正宗的白切鸡，要属清远鸡了。在东方明珠港城，只要打出清远鸡的口号，那几乎就是一张金字招牌！
这白切鸡，就是粤菜的最佳代表！虽然看似平淡无奇，但却在平淡之中见真章！在平淡之中见精巧，在平淡之中让人回味无穷！
“好吃！”
就连方才放出大话邵音音，也不禁感叹！
就在这时候，小楠把拉菲拿了回来。
“来来来，今天高兴，我们多喝几杯！”
小楠给每个人都倒上一杯拉菲。在道上混的女人，其实一个个酒量比男人还要好。
而刘洁和邵音音的酒量，更是女人之中的翘楚。
谭坤又夹了一块最大块的白切鸡，狠狠蘸了蘸辣椒酱，粗暴地塞进嘴巴里。
然后，不由分说就是一杯酒下肚！
“哈哈哈，今天真高兴啊！”
然而，话音未落，谭坤就突然间发出了无比痛苦的声音！
“啊…”
