百姓私房菜目录

川菜是中国汉族八大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”的美誉。川菜赢得国内外人们的青睐，许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹。川菜调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味著称。传统的饮食习惯在物质丰富的今天，得到了发扬光大，随着人们饮食结构的改变，越来越多绿色的、天然的、健康的、风味独特的美味菜肴成了每个家庭必不可少的选择。《拿手川菜》教人们利用闲暇之时，烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴，获得健康享受的同时给生活增添活力。

顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。

本书作者参考大量文献资料，结合自己的研究成果和实践经验，详细介绍了饮酒的有关科学知识和防醉解酒的具体方法。全书共分九部分，包括适量饮酒有益健康，酒的分类与科学饮用，饮酒宜忌，醉酒对健康的危害，防醉解酒的各种药方、汤水、果菜汁和药茶等。内容新颖，资料翔实，阐述简明，对纠正人们对酒的认识误区和解除醉酒后的困扰，具有实用性指导价值。适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。

本书作者为中国本土葡萄酒专家、中法葡萄种植与酿酒示范农场首席酿酒师。他以中国人的视角，独立地思辨，凭借近20年转业知识的积累，深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界，加之1000余幅图片辅助说明，使光大于法国的葡萄酒文化顺畅、无障碍地与中国读者对接，让读者感性地了解大量其他同类读物中没有的葡萄酒知识，知其然更知其所以然，引导读者深入思考和理解葡萄酒。

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

十六岁的闫夏拥有一切，二十六岁的闫夏却一无所有。泪痕已干，爱情将死。男人，从现在开始，仅是她手中的玩物。十年后的她放纵任性，只要慰藉不要真心，却不知，他已守候多年。他信誓旦旦：“不是第一个没关系，不是最特别也没关系，但我誓要做你最后一个男人！嫁给我！”

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一万年前剑仙集体轮回，只为帮其人间度过大劫。本应是平凡的人生，在那一刻偏离了轨道

末日审判，三日屠戮，最后的结果是惩罚还是宽恕，主宰我们命运的东西到底是什么，我想去寻找答案

随便的意思是说懒得做，虽然是让别人去帮，但必须要干出一番大事迹。。对于童子彤来说，一生最主要的是吃好，睡好。于是，天然呆，各种胖，各种矮，各种纠结，各种崩溃就因此突袭了她的生活，她还能够继续随便下去吗？可爱的萌妞成长日记开始了。以后的悲催生活如何拉开帷幕，乐观向上的精神保持着各种不怕死。所以和童子彤，一起疯吧！

他是一个白领，莫名其妙的来到了一个陌生的世界。未知神秘的古塔，光怪陆离的新奇世界,在这个妖兽横行的世界里，却得到了妖族至宝，他将如何面对整个妖族的追杀，怎么样才能站在这个世界的巅峰？怎么样才能找到回家的路？

一栋三层小楼里，住着一群来自异世界的租客和一位拥有各式能力的青年房东，这一切的诡异现状都关于一道门，然而这只是个开始。新人新书，希望大家点击收藏，谢谢

谁能操控谁，谁又能迷上谁，一切原来都可以变成阴谋，只是……你还没有发现……

夏凌：我不是很懂你们人类。埃里克斯：亲爱的，你现在也是人类。。。阿伯特、爱得森：你叫谁亲爱的？！